Enrichment Week BINUS ASO: Belajar Budaya Jepang Lewat Japanese Cooking Class – Onigiri

Senin, 27 Oktober 2025 — BINUS ASO School of Engineering mengadakan kegiatan Japanese Cooking Class: Onigiri sebagai bagian dari rangkaian Enrichment Week. Melalui sesi ini, BINUSIAN diajak mengenal budaya Jepang secara langsung lewat pengalaman memasak yang seru dan interaktif.
Acara ini menghadirkan Momoko Sensei, dosen native dari program Japanese Popular Culture BINUS University, yang membimbing peserta mulai dari proses pembuatan Onigiri, penjelasan filosofi di balik makanan ini, hingga perkembangan jenis-jenis Onigiri dari masa ke masa. Peserta juga mendapat wawasan tentang bahan dan pilihan topping yang sesuai dengan selera di Indonesia.

Kegiatan berlangsung hangat dan penuh antusias. Banyak BINUSIAN yang semangat mencoba membuat Onigiri berbentuk segitiga, meski ternyata tidak semudah yang terlihat. Suasana menjadi lebih menyenangkan saat peserta saling tertawa mencoba membentuk Onigiri yang rapi. Setelah sesi ini, banyak mahasiswa tertarik untuk mengeksplorasi makanan Jepang lainnya seperti sushi, okonomiyaki, hingga bentou.
Melihat antusiasme yang tinggi, kegiatan serupa direncanakan akan terus dihadirkan dalam Enrichment Week berikutnya. Salah satu ide yang tengah dipertimbangkan adalah membuat kawaii bentou, bekal khas Jepang dengan tampilan menarik dan lucu.
Melalui aktivitas ini, BINUS ASO berharap BINUSIAN dapat mengenal budaya Jepang secara lebih dekat dan menyenangkan bukan hanya melalui teori, tetapi lewat pengalaman langsung yang menginspirasi.
Comments :